BT20402K Kaffeeverkostung - 3 Kaffees mit einer Brühmethode
Beginn | Sa., 14.10.2023, 10:00 - 12:30 Uhr |
Kursgebühr | 29,00 € |
Dauer | 1 Termin |
Kursleitung |
Jasmine Scheich
|
Wussten Sie, dass Kaffee mehr Aromen hat als Wein?
Dieser Workshop lädt Sie dazu ein, die Vielfalt von Kaffee zu erleben und zu verkosten. Ein spannender Mix an Varietäten, Ursprungsländer und Kaffeeaufbereitungsarten wartet auf Sie. Freuen Sie sich auf Filterkaffees mit fruchtigen, floralen, nussigen und schokoladigen Aromen.
Nach einem Begrüßungskaffee und einer kleinen Kaffeekunde brühen wir drei unterschiedliche Kaffees mit einem Handfilter auf. Sie erfahren so wertvolle Tipps für das Brühen mit einem Handfilter und können die Kaffees hinsichtlich Süße, Säure, Körper, Mundgefühl und Aromenkomplexität miteinander vergleichen und sensorisch bewerten.
Aufgebrüht werden qualitativ hochwertige Kaffees, die die Kursleiterin auch mit Blick auf ökologische und soziale Aspekte verantwortungsbewusst auswählt. Die Kaffeebohnen stammen von kleinen und handwerklich arbeitenden Kaffeeröstereien. Sie kennen den Ursprung ihrer Rohkaffees und weisen ihn transparent aus.
Bitte verzichten Sie am Tag der Kaffeeverkostung auf Parfum und das Rauchen von Tabak.
Weitere Informationen unter www.filterliebe.de
Kursort
Kursraum 001
Unterm Heilig Kreuz 136037 Fulda