BU20402K Kaffeeverkostung - 3 Kaffees mit einer Brühmethode

Wussten Sie, dass Kaffee mehr Aromen hat als Wein?

Dieser Workshop lädt Sie dazu ein, die Vielfalt von Kaffee zu erleben und zu verkosten. Ein spannender Mix an Aromen, Varietäten, Ursprungsländer und Kaffeeaufbereitungsarten wartet auf Sie.

Nach einem Begrüßungskaffee und einer kleinen Kaffeekunde brühen wir drei unterschiedliche Kaffees mit einem Handfilter auf. Sie erlernen so das Handwerk der Brühmethode und können die Kaffees hinsichtlich Süße, Säure, Körper, Mundgefühl und Aromen miteinander vergleichen und sensorisch bewerten.

Aufgebrüht werden Spezialitätenkaffees, die die Kursleiterin auch mit Blick auf ökologische und soziale Aspekte verantwortungsbewusst auswählt. Die Kaffeebohnen stammen von kleinen und handwerklich arbeitenden Kaffeeröstereien. Sie kennen den Ursprung ihrer Rohkaffees und weisen ihn transparent aus.

Bitte verzichten Sie am Tag der Kaffeeverkostung auf Parfum und das Rauchen von Tabak.

Weitere Informationen unter www.filterliebe.de